こんにちは
Emiです。

最近生もずくにはまってます：）

奄美、生もずくの季節がやってまいりました！

先日、喜瀬で生もずくを買いにいくと、
ちょうどもずくを積んだ船が入ってきて



いくつものコンテナいっぱいの生もずくが！

その場でポンプでくみあげられた海水で生もずくが洗われていきます。

おいしそぉーーー！

１キロあたり500円で買わせてもらいました。

『海水分だよ～』といってたくさんおまけしてもらっちゃいました
やっぽーいっラッキー♬



三杯酢でもずく酢にしたり、お味噌汁に入れたりもずく最高☆

子供たちも大好きなもずくだから、もずく料理ときくと喜んでくれるっ

今日ももずく使いたいな。

次は天ぷらかな～と思っていたのですが…


今日、思いついちゃいました

餃子にしたらなんかおもしろいかもっ

…さっそく作ってみた！


何とあわせればいいのか…

んんん…あまり想像ができないんだなぁ。
天ぷらにはよく人参とかおもちとかと一緒に入っているけど…


えーい、とりあえず餃子王道の豚ひき肉とにんにく、卵あたりでいってみよう。

種をつくってみた。

よく水を切ったはずがなんだかびちゃびちゃにみえるような～

もずくのとろとろねばねばに助けられ種はまとまりなんとか形になりました。

焼きマース。


どうですかこの出立ち！ちょっとぶかっこうだけど立派なもずく餃子くんたち。
＜o(￣＾￣)o＞＜o(￣＾￣)o＞＜o(￣＾￣)o＞ｴｯﾍﾝ!!


いざ実食！

あ…あ…あ…

おいしいぃぃいーーっではないですかっ

なんとなんとキャベツ、ニラ、ネギなどを入れて作った普通バージョンの餃子より

人気が！！

子供たちも大絶賛。うひょひょひょひょ。

これはいいかもぉーっ

ぜひお試しを！